第五回 豆萁煎(1)-《暮云碧》
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唐家堡离玉峰镇不过三五里路的脚程,一顿饭的功夫即到。走得近了,眼前的唐家堡俨然一处热闹集镇,不见高墙深壑,全无森严壁垒,进堡的大门处也无一人把守,进出自由。
三人进得堡来,白衣雪见巷陌纵横、店铺林立,各色店招迎风招展,与川西川北一带的他处小镇并无二异,不禁心下微感诧异,一路细察,沿街的店面多为锡拉铺、铁器铺、锅釜铺、绣针铺、剪刀铺、耕具铺,以及林林总总的药材铺,心下寻思:“堡内的这些店铺,应与唐门擅于暗器锻造、使毒用蛊,不无关系。”
“捉鱼儿”大会在即,巷陌市井四处可见身负利刃、形形色色的江湖人士,俱是赴会而来。沈泠衫转头向凌照虚道:“凌掌门,您请前走。”凌照虚应道:“是。”当即踏步上前,与沈、白二人相隔丈余的距离。三人也无需问路,只管随着人流,闲步而行。
街市上药铺甚多,弥漫着浓馥的药材气味。沈泠衫见白衣雪一路面带惑色,微微一笑,说道:“江湖中人谈起唐门的毒药,无不闻之色变。其实毒药这种东西,世人总是存有一定的偏见。”
白衣雪道:“哦?愿闻妹子道其详。”
沈泠衫道:“世人说起药,总觉其可治病益寿,说起毒,心中则惧怕三分。《神农本草经》将药物分为上、中、下三品,说药物‘有毒’、‘无毒’之分,行医用药时,应‘有毒无毒,斟酌其宜。’”
白衣雪道:“这个意思我明白,是说当视病情而用药,先从小剂量开始,病去须终止用药,病情未见好转,则须加大服用的剂量。”
沈泠衫微笑道:“正是,但从药理上来说,药与毒其实并无二致。《内经》上说,‘毒药攻邪,五谷为食,五果为助,五畜为益,五菜为充。’又说,‘刺灸砭石,毒药所主。’毒与药原本不分,但凡辟邪安正之物,皆可称之为‘毒’。”
白衣雪笑道:“是药三分毒。”
沈泠衫道:“是。因此世间的药物,都有几分偏性,就看你如何对待它的这个偏性。偏性若是对证,是药而不是毒,倘若不对证,就是毒而不是药了。”
白衣雪拍了拍后脑勺,道:“我明白了,唐门既是使毒的世家,其门下不乏深通药理之人,难怪唐家堡有这么多的药铺。既然药物可与毒物相提并论,那药物的治疗,岂不就是一个‘以毒攻毒’的过程?”
沈泠衫道:“正是。世间万物,原本相生相克。相传太宗当年便是以‘牵机药’赐死了南唐后主李煜,李后主留下‘流水落花春去也,天上人间’的血泪词。牵机药毒性虽强,若能对证,亦可起消肿定痛、通络散结之功效,这就是其药性。医家讲究以毒攻毒,以偏纠偏,正所谓‘化毒为药’、‘化害为利’。”
白衣雪道:“‘粉红石首仍无骨,雪白河豚不药人。’河豚肝、子、目、血虽然都含有剧毒,若烹饪得当,却是天下一等的美味。”
沈泠衫笑道:“是,譬如蛇毒,既能害人,也能救人。不过凡事物终须讲究一个‘度’字。常言说,‘是药就有三分毒,行车走马三分险。’再好的美味,你若天天吃,只怕到后来也味同嚼蜡,远不如一碗白粥可口,再好的补药,倘若任意滥用,药石乱投,到时只怕无病也自伤身。”
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